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La carte

Autour d’un verre

- Planche de Charcuterie 15.50 €

- Planche fromage / charcuterie 17.50 €

Entrées

- Entrée Formule Brit 6.90 €

- Carpaccio de bœuf pesto & Parmesan 6.90 €

- Moules Marinières 6.90 €

- Œuf à la coque mouillettes truffées : 1 pièce 6.90 € 2 pièces 10.50 €

-Terrine de campagne à la pistache 9.90 €

- Assiette de dégustation (Huîtres, bulots et crevettes roses) 9.90 €

- Carpaccio de tomate d’Antan & mozzarella 9.90 €

- Tartare de saumon à l’aneth & citron de vert 13.50 €

- Foie gras de canard mi-cuit, Chutney de figues 15.00 €

Côté Fruits de mer

- Bolée de Bulots * 9.50 €

- Bolée de crevettes roses * 10.50 €

- Huîtres de Paimpol * - 6 pièces 10.00 € - 9 pièces 14.80 € - 12 pièces 19.00 €

- Assiette du pêcheur (huîtres, bulots, crevettes) * 17.90 €

Salade repas

- Salade « Caesar poulet » 14.50 € (Emincé de poulet, croûtons, anchois, parmesan, tomate)

- Salade « Végétarienne » 14.50 € (Fruits frais, légumes, crudités)

- Salade « Caesar saumon » 15.50 € (Saumon fumé, croûtons, anchois, parmesan, tomate)

- Salade « Du Périgord » 16.50 € (Crottin de chèvre, lardons, gésiers, magret fumé)

Burgers 

- Burger du « Carré Blanc » 14.90 € (steack haché, cheddar, tomate, salade)

- Bun n’roll 14.90 € (saumon fumé, ricotta, tomate, salade)

Côté Snacking

- Wok de légumes aux aromates 12.50 €

- Carbonara des enfants gâtés à l’huile de truffe 14.50 €

Poisson

- Poisson Formule Brit 11.90 €

- Moules Marinières frites 11.90 €

- Pavé de cabillaud Façon grand Aïoli pomme vapeur 17.80 €

- Pavé de saumon chips de lard, sauce vierge, wok de légumes 17.80 €

- Plancha de Gambas saveur Thaï 19.80 €

- Pavé de cabillaud Meunière, wok de légumes aux coques 19.80 €

Viande

- Viande Formule Brit 11.90 €

- Carpaccio de bœuf (2 assiettes), frites & salade 16.50 €

- Magret de canard rôti sauce poivre 19.80 €

- Savoureuse entrecôte (350g) beurre maître d’hôtel, poêlée du moment 22.80 €

Coup de Cœur du Chef

- Tartare de filet de bœuf ( 180g ) frite/salade 20.80 €

- Filet de bœuf à la fleur de sel sauce poivre, poêlée du moment 26.90 €

- Ris de veau croustillant Façon Chef 27.50 €

Toutes nos viandes bovines, porcines et volaille sont certifiées d’origine :

Française ou union européenne

Dessert :

- Dessert Formule Brit 6.90 €

- Salade de fruits frais 6.90 €

- Fromage blanc Fermier coulis de fruits rouges 6.90 €

- Moelleux chocolat glace vanille 6.90 €

- Sélection de fromage 7.90 €

- Café gourmand 8.40 €

- Thé gourmand 8.40 €

- Dame Blanche (3 boules vanille, chocolat chaud, amandes, chantilly) 8.50 €

- Café Ou chocolat Liégeois (3 boules café, café, chantilly) 8.50 €

- Coupe 3 fruits rouges (fraise, framboise, cassis, chantilly) 8.50 €

- After Eight (2 boules menthe, chocolat, menthe verte) 8.90 €

- Colonel (2 boules citron, vodka) 8.90 €

- Normande (2 boules pomme, calvados) 8.90 €

- Williamine (2 boules poires, alcool de poire) 8.90 €


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