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Les menus

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Entrée + plat  ou  Plat + dessert : 15.90€
Entrée + plat + dessert : 19.90€
 

 

Entrées au choix

Entrée du jour

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Salade mixte tomate, coeur de laitue, pesto

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Assiette de dégustation
(Huîtres, bulots et crevettes roses)

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Petit pot de campagne aux pruneaux, à l'Armagnac

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Filet de maquereaux vin blanc, pickels de légumes

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Oeuf bio mimosa, finger croustillant aux anchois

 

Plats au choix


Retour de pêche

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Etal du boucher

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Joue de boeuf en longue cuisson, légumes pot-au-feu

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Savoureuse entrecôte Bretonne, beurre aïlé,

Poêlée de pommes de terre 

(supplément : 7 €)

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Merlan épais cuit au naturel, anchoïade de légumes

(supplément : 4 €)

 

Dessert au choix


Dessert du jour

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Pâtisserie du jour

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Salade de fruits frais

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Fromage blanc fermier, au coulis de fruts rouges

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Moelleux au chocolat, glace vanille

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Sélection de fromages (suppl : 2 €)

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Café ou thé gourmand (suppl : 2 €)

 


 
 
 

39.90€

Entrées au choix

Carpaccio de Saint-Jacques,

mangue et betteraves

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Tartine grillée de campagne, compotée de Roscoff et foie gras rôti

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Tartare de thon, sésame et citron vert

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Dégustation d'ormeau au naturel, beurre demi-sel

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9 huîtres creuses

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Deux oeufs à la coque, mouillettes truffées

 

Plats au choix


Grand Aïoli de cabillaud, pommes vapeur, mousseline

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Poêlée de Saint-Jacques en persillade

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Lotte rôtie au Sumac, pétale d'Aulx,

jus beurré d'une bouillabaisse, petits légumes

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Tartare de filet de boeuf Breton (env 200 gr), frites

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Savoureuse entrecôte bretonne, beurre aïlé,

Poêlée de pommes de terre

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Filet de boeuf breton, dauphinois au beaufort

(suppl : 4 €)

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Ris de veau au beurre mousseux, bois de réglisse, amandes et girolles,

poêlée de pommes de terre, légumes

(suppl : 4 €)

 

Dessert au choix à la carte

 

 

 

 

 
 
 

 

Jusqu’à 8 ans

10.90€


Plats au choix

Filet de poisson, pépinettes

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Jambon blanc, pommes de terres sautées

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Emincé de volailles, pennes

 

Dessert au choix

Coupe glacée deux boules

ou

Dessert du jour

 

Boissons au choix

1 verre de jus de fruits (orange ou pomme)

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1 verre de soda (coca-cola ou limonade)

 


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