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Le Carré Blanc, restaurant du Brit Hotel Saint-Brieuc à Langueux, vous accueille pour vos déjeuners et dîners, du lundi midi au vendredi midi. Dans un cadre chaleureux et soigné, notre équipe vous propose une cuisine française traditionnelle et raffinée, élaborée à partir de produits de qualité. Idéal pour vos repas en famille, entre amis ou en tête-à-tête, Le Carré Blanc se distingue également par son atmosphère propice aux déjeuners et dîners d’affaires. Aux beaux jours, profitez de notre agréable terrasse. Notre salle spacieuse peut accueillir jusqu’à 120 couverts et se privatise sur demande pour vos événements professionnels ou privés. Parking gratuit et stationnement facile. Fermé le week-end et les jours fériés. Réservation conseillée au 02 96 52 43 43.

 

 

 

Lundi..................12:00-14h30 / 19:00-21:30

Mardi..................12:00-14h30 / 19:00-21:30

Mercredi..............12:00-14h30 / 19:00-21:30

Jeudi...................12:00-14h30 / 19:00-21:30

Vendredi..............12:00-14h30

Samedi................Fermé

Dimanche.............Fermé

Menu
 
Notre 
   MENU
 
 
* Entrée + Plat + Dessert:      22,90€ * 
                                       
 
* Entrée + Plat ou Plat + Dessert :    16,90€ * 
 
 
 
   

Une sélection de 4 choix

« Entrée, plat et dessert »

Vous seras proposée et renouvelée chaque semaine 

 

 

Menu  
   Plaisir
 
 
* Entrée + Plat + Dessert:   28,00€ *
 
Et
 
   * Entrée + Plat + Dessert:   35,00€ *
      

 

 

 

 

 

Carte du bar

      Nos Apéritifs

Pastis 2 cl : 3,80 €
Ricard 2 cl : 3,80 €
Martini blanc ou rouge 4 cl :  5,00 €
Porto rouge ou blanc 4 cl : 5,00 €
Suze 4 cl :  5,00 €
Campari 4 cl : 5,00 €
Kir Breton « bouteille » 33 cl : 5,00 €
Cassis, mûre, framboise, pêche
Pétillant nature 12 cl : 4,80 €
Kir pétillant 12 cl : 5,00 €
Cassis, mûre, framboise, pêche
Kir Royal « Thiénot » 12 cl : 12,00 €
Cassis, mûre, framboise, pêche

 

      Nos Bières

Loburg 25 cl : 3,80 €
Loburg 50 cl : 7, 50 €
Leffe 25 cl:  4,30 €
Leffe 50 cl :  8,50 €
Monaco, Panaché, Twist 25 cl: 4,00 €

 

      Nos cocktails

Martini Gin:  9,00 €
Gin Tonic « Tanqueray ». : .9,00 €
Gin Tonic « Gin rosé Malfy » :  13,50 €
Planteur maison avec alcool : 9,00 €
Planteur maison sans alcool : 7,00 €
Mojito : 9,00 €
Virgin Mojito: .7,00 €
Spritz : 9,00 €
Américano « maison » : 9,50 €
Lillet rosé ou blanc :  8,50 €
Whisky Coca : .8,50 €
Ti-punch : 8,00 €

 

      Softs Drinks

Plancoët intense 33 cl / Vitel 25 cl : 3,50 €
Breizh Cola, Breizh Cola Zéro 33 cl : 3,50 €
Breizh Ice Tea 33 cl : 3,50 €
Orangina 33 cl : 3,50 €
Limonade nature 33 cl : .3,50 €
Limonade sirop 33 cl : 3,80 €
Pêche, fraise, grenadine, menthe, citron, citror, banane kiwi
Schweppes Agrumes ou Tonic 25 cl :  3,50 €
Jus de fruit Granini 25 cl : 3,50 €

      Nos Boissons chaudes

Expresso ou déca :  2,50 €
Café allongé ou déca allongé : 2,50 €
Double expresso ou double déca : 4,50 €
Café crème ou déca crème : 2,80 €
Cappuccino : 4,00 €
Chocolat chaud :  4,00 €
Thé.                               :4,00 €
Darjeeling, Fruits rouges, Breakfast, Ceylan, Thé vert / Menthe
Infusion.                        : 4,00 €
Tilleul, Tilleul / Menthe, Verveine, Verveine / Menthe

      Nos Whiskys

Paddy 4 cl : 7,00 €
Jameson 4 cl : .8,00 €
Jack Daniel’s 4 cl : 8,00 €
Caol Ila 4 cl :  8,50 €
Glenmorangie 4 cl :  8,50 €
Cragganmore 4 cl : 8,50 €
Knockando 12 ans 4 cl : 8,50 €
Four Roses 4 cl : 8,50 €
Talisker 4 cl :  12,00 €
Lagavulin 4 cl. : 12,00 €
Royal Salute 21 ans 4 cl. : .21,00 €
Chivas 25 ans 4 cl : 35,00 €

      Nos Rhums

Havana Club 4 cl : 8,00 €
Diplomático 4 cl : 9,00 €
Don Papa 4 cl: .9,00 €
Zacapa 4 cl : 10,00 €
Zacapa XO 4 cl : 13,00 €

      Nos Digestifs

Menthe-Pastille 4 cl : 8,00 €
Get 27 ou 31 4 cl :  8,00 €
Bailey’s 4 cl :  8,00 €
Vodka Absolut 4 cl :  8,00 €
Gin Tanqueray 4 cl : 8,50 €
Gin rosé Malfy 4 cl : 13,00 €
Feuille de menthe, Distillerie Metté Alsace 4 cl :  7,00 €
Poire William 4 cl :  7,00 €
Calvados 15 ans, Château du Breuil 4 cl : 7,00 €

      Nos Cognacs

Hennessy Very Special 4 cl :  7,00 €
Hennessy XO 4 cl : .20,00 €

 

      Nos Champagnes

 

La Coupe 12 cl
Coupe de Mercier.. : 8,50 €
Coupe de Moët et Chandon : 12,50 €
Coupe de Thiénot : 12,50 €
La Bouteille 75 cl
Champagne Mercier. : .49,00 €
Champagne Moët et Chandon : 75,00 €
Champagne Thiénot :  75,00 €

 

 

Carte des vins
Les desserts
Les Entrées

Nous accueillons des événements (professionnels ou privés) et nos cuisines assurent la restauration.
Nous vous proposons une offre banquet/cocktail pour vos réceptions privées ou professionnelles - pour déjeuners ou dîners. 

Les plats
L'Equipe au Carré

 

 

Aux commandes des cuisines, Jimmy Esnault, membre de l’équipe depuis neuf ans et désormais chef, met son expérience de 16 ans et son BTS Cuisine au service d’une gastronomie authentique, élaborée à partir de produits frais et locaux.

Une cuisine sincère et généreuse, pensée pour séduire une clientèle fidèle que Jimmy connaît bien.


Découvrez nos producteurs locaux ↓

Réserver par e-mail:

 saintbrieuc@brithotel.fr 

Réserver par téléphone:

 02 96 52 43 43 

 

 

Plat du Jour...........................................15.00 €

Entrée + Plat ou Plat + Dessert...............18.90 €

Entrée + Plat + Dessert.........................23.90 €

Nos producteurs locaux
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